2018年11月，上海逸刻新零售网络科技有限公司成立。依托中国零售巨头百联集团和阿里巴巴集团，逸刻作为创新自研生产型零售商，遵循 遍、便、变 的核心经营理念，以 新形象、新模式、新内容 的创新模式，为消费者提供从早到晚的新鲜美味。
逸刻怀揣匠人精神，精选上等食材，自主研发现制热食、现烤烘焙、现制咖啡茶饮等丰富产品，推出早餐、午餐、晚餐、下午茶等 一日多餐 ，整合线上线下全渠道，打造 网订柜取、到店自提、外送到家 多重场景，让每位客人都能体验都市快节奏生活中的烟火气，被温暖食物抚慰治愈。
一路走来，秉承初心，逸刻将 简单 品质 悦己生活 的理念传递给顾客，让城市因人情味更具温度，让生活因烟火气更加美好。
