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冷房厨师

5200-6600
上海-上海 -静安区 | 2年以上经验 | 中专学历
五险一金 综合补贴
2022-12-14 更新 被浏览:
电话:021-****5588 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:上海市静安区延安西路396号 (邮编:200040)
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 年龄要求:25-45周岁 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

1.根据营业状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。
2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完。
3.严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质。
4.制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用。
5.爱护并正确使用各种实施及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时上报。



任职资格:
1.心理健康,身体健康。
2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。
3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
4.保证好冷菜出品的及时性,口味符合要求,装盘及造型符合规定要求,确保冷菜食品的卫生安全。
5.持健康证上岗。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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会员等级
  • 服务业
  • 国家机关
  • 200-500人

上海美丽园大酒店是上海市中心的国际四星级精品艺术酒店,连续二十年被上海市政府命名的 文明单位 ,是国家银叶级绿色饭店、WHO世界卫生组织授予的 健康酒店 。
    酒店因地处原法租界 美丽园 地块而得名,蔡元培、巴金、张爱玲等文化和政治名人均曾居住或生活游玩在酒店周边,是探访名人足迹、寻根海派文化的理想居处。
    酒店奉行 每分每秒优质服务 和 CAN DO 理念,优质服务为每一位员工所尊崇。在各项具有国际影响力的涉外赛事、展览均活跃着美丽园人的身影。

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