店长

1、带领全体员工完成公司下达的各项经营指标和任务；

2、遵守公司各项规章制度，执行公司的销售策略；

3、负责门店的日常管理工作，监督考核门店员工的工作表现，及时反映员工动态，并对员工进行指导、培训；

4、根据店面营业状况和员工的工作现状，合理分配员工的工作；

5、确保门店商品的安全、准确，并做到帐实相符；

6、负责餐厅的设备管理和设备维护；

7、确保餐厅内各帐册的准确、清楚、完整；

8、收集整理顾客资料及顾客维护，及时反馈顾客信息；

9、根据公司政策，有效处理顾客投诉；

10、协助公司与商场的沟通与协调；

11、了解周边餐厅品牌的销售情况及推广活动，并反馈给公司；

12、与公司各部门积极有效的沟通，相互配合达成工作成果；

13、对人员的培养与管理；

14、定期对餐厅经营成果进行分析，并采取合理的措施；

15、激发员工潜能，带动员工士气，提高人员效率；

16、负责员工的考核培训、奖惩、合理安排人力资源、不断提高人员素质及岗位技能、对成绩突出或严重违反纪律的人员做到奖惩分明；

17、不能擅自改变公司制定的工作程序和管理制度，遵守公司既定的管理制度；

18、店长是店面整体经营管理的第一负责人；